Las vitaminas son sustancias que necesitas para mantener un organismo saludable. Se trata de un término coloquial que incluye minerales, ácidos grasos, aminoácidos y vitaminas. Al asegurarte de incluir ciertos alimentos e ingredientes naturales y de alta calidad en tu dieta, puedes estar tranquilo, ya que tu cuerpo está nutriéndose de las vitaminas más importantes. A continuación, te dejamos una lista de las vitaminas esenciales y algunas de sus fuentes de alimentos naturales que pueden ayudarte a estar más sano.
Vitaminas más importantes que necesita tu cuerpo
Vitamina A
La vitamina A juega un papel importante en el crecimiento y el desarrollo celular. También promueve la salud de la piel, el cabello, las uñas, las encías, las glándulas, los huesos y los dientes; También previene la ceguera nocturna y protege del cáncer de pulmón. Puedes obtener la vitamina A del salmón, otros pescados de agua fría, yemas de huevo y productos lácteos.
Vitamina D
Se trata de una de las vitaminas más importantes que tu cuerpo necesita. Este nutriente ayuda a la absorción de calcio, y construye y mantiene huesos y dientes fuertes. Puedes obtenerla de la leche enriquecida, la bebida de soja o arroz, la mantequilla, yemas de huevo y del pescado graso. Esta vitamina solo la produce el organismo cuando tomas el sol.
Vitamina E
La vitamina E protege los ácidos grasos, los músculos y glóbulos rojos, y sirve como un importante antioxidante. Puedes consumir vitamina E a través de los huevos, aceites vegetales, margarina, mayonesa, nueces, semillas y cereales.
Vitamina K
La vitamina K es una vitamina esencial para tu cuerpo. El organismo la necesita para una correcta coagulación de la sangre. Puedes consumir espinacas, brócoli y vegetales de hojas verdes para conseguir un aporte considerable de vitamina K.
Vitamina C
La vitamina C, que se encuentra en las frutas cítricas, es una de las vitaminas más importantes y fundamentales para tu organismo. Este nutriente fortalece las paredes de los vasos sanguíneos, favorece la cicatrización de heridas y la absorción de hierro. También ayuda a prevenir la aterosclerosis, potencia la inmunidad y sirve como un antioxidante esencial. En las frutas cítricas, zumos, melones, bayas, pimientos, brócoli y patatas encontrarás todo el aporte que necesitas de Vitamina C.
Vitamina B1
La vitamina B1 es importante para mantener un metabolismo saludable. También ayuda a realizar la digestión adecuadamente, favorece el apetito y mejora el funcionamiento del sistema nervioso. Para conseguir vitamina B1 es bueno consumir carne de cerdo, legumbres, nueces, semillas, cereales y granos.
Vitamina B2
La vitamina B2 es esencial para conseguir un metabolismo energético. También es buena para mejorar la función suprarrenal, la visión y ayudar a que la piel se mantenga sana. Puedes consumir vitamina B12 con alimentos como los cereales, granos, carne magra, pollo, productos lácteos, leche de soja o arroz y champiñones crudos.
Vitamina B9
La vitamina B9 es una vitamina esencial para tu organismo y es especialmente importante para las mujeres embarazadas. Necesitas este nutriente para producir ADN, ARN -ácido nucleico que forma parte de la síntesis de las proteínas y funciona para enviar de la información genética-, glóbulos rojos y sintetizar ciertos aminoácidos. La vitamina B9 también es importante para las mujeres en estado, ya que ayuda a que el bebé nazca sano. Para conseguir tu aporte de vitamina B9 debes consumir vegetales de hojas verdes, zumo de naranja, aguacates y legumbres.
Vitamina B12
La vitamina B12 es fundamental para producir glóbulos rojos y mielina en las fibras nerviosas. Es conocida como la vitamina de la energía y es esencial para que el cuerpo pueda realizar muchas funciones vitales: síntesis del ADN y ARN, la hematopoyesis, la producción de energía. Puedes nutrirte de vitamina B12 con todos los productos de origen animal.
Aún con toda esta información, siempre es interesante consultar con un nutricionista para que te pueda asesorar y diseñar una alimentación en base a tus necesidades nutricionales concretas y específicas, por eso nos gustaría recomendarte nuestro servicio de nutricionista en Madrid, donde estudiaremos tu caso concreto y realizaremos una dieta acorde a tus necesidades.
