Si vives en Móstoles, sabes que nuestra ciudad tiene una oferta gastronómica enorme. Sin embargo, cuando estamos intentando cuidar nuestra alimentación, muchas veces nos da miedo aceptar una invitación para comer fuera. ¿La buena noticia? Móstoles está lleno de opciones saludables si sabes qué pedir y dónde ir.

Como nutricionista en el barrio, mi objetivo no es que dejes de salir, sino que aprendas a elegir. Salir a comer es un acto social y disfrutar de ello es parte de una relación sana con la comida.

Aquí te doy algunas claves y tipos de locales en nuestra ciudad donde comer sano es realmente fácil.

1. El paraíso de las raciones (versión saludable)

Móstoles es famoso por sus raciones, pero no todo tiene que ser frito. En los alrededores de la Plaza del Pradillo o la Avenida de la Constitución, hay tabernas estupendas donde puedes pedir:

  • Sepia a la plancha o pulpo: Proteína de alta calidad con muy poca grasa.

  • Parrillada de verduras: Un básico que nunca falla y que en muchos sitios de la zona preparan de diez.

  • Gamba blanca o langostinos: Perfectos para compartir sin sumar calorías vacías.

2. Opciones internacionales: Más allá del fast-food

Si te apetece algo diferente, Móstoles tiene restaurantes de cocina del mundo con opciones muy equilibradas:

  • Poke Bowls: Han llegado con fuerza a la zona centro de Móstoles. Son ideales porque combinan proteína (atún, salmón o tofu), hidratos complejos (arroz integral o quinoa) y muchísima verdura.

  • Cocina Japonesa: El sashimi y los edamames son opciones excelentes. ¡Cuidado con los rolls que llevan mucha mayonesa o cebolla frita!

  • Restaurantes Italianos: Busca aquellos que ofrecen pastas integrales o, mejor aún, carnes y pescados a la Toscana con verduras salteadas.

3. El Menú del Día: Tu mejor aliado si sabes elegir

Muchos trabajadores de los polígonos de Móstoles (como Las Nieves o Regordoño) comen de menú a diario. Mi consejo como nutricionista:

  1. Primero: Siempre legumbres, cremas de verduras o ensaladas.

  2. Segundo: Carne magra (pollo, pavo, lomo) o pescado, siempre a la plancha o al horno.

  3. Postre: Fruta de temporada o infusión. ¡El café con leche también cuenta!

Mis 3 «Reglas de Oro» para comer fuera en Móstoles

  • El orden importa: Si empiezas con una ensalada o una ración de verduras, llegarás al plato principal con menos hambre y mejores decisiones.

  • Cuidado con el pan: En Móstoles nos ponen unas paneras increíbles, pero intenta que no sea el protagonista de la comida.

  • La bebida: Prioriza el agua. Si te apetece algo diferente, el agua con gas y limón es una opción refrescante y saludable.

¿Conoces algún sitio en Móstoles con platos saludables?

Me encanta descubrir nuevos rincones en nuestra ciudad para recomendarlos en consulta. Si tienes un restaurante favorito donde cuidan el producto y ofrecen opciones sanas, ¡déjamelo en los comentarios!